中央市場直送のものや、明石の昼網等、鮮度にこだわった魚貝、
近郊農家のお野菜、厳選した肉類等を炭火でじっくり焼き上げ、
素材に合わせた様々なスタイルで召し上がっていただきます。

グラスワインは常時20種類以上、ボトルワインはウォークインセラーに常時1,000本以上。
5人のソムリエチョイスの豊富なワインリストの中から
お好みのワインをお選びいただけます。